चूँकि आलू दुनिया में सबसे ज़्यादा खेती और खपत की जाने वाली फ़सलों में से एक है। इसलिए इसे उगाना एक महत्वपूर्ण कृषि तकनीक है। आलू पोषक तत्वों से भरपूर और अनुकूलनीय होने के अलावा, आलू को कई तरह की मिट्टी और तापमान में उगाया जा सकता है। आलू की खेती से उन्नत फसल पैदावार प्राप्त करने मुख्य तरीकों के बारे में आगे बताया गया है। आलू की उन्नत फसल से उन्नत पैदावार कई देशों में आलू अन्य फसलों की तुलना में प्रति इकाई भूमि पर अपनी उच्च उपज के कारण एक मुख्य भोजन है। आलू में कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, पोटेशियम और विटामिन सी सभी प्रचुर मात्रा में होते हैं। आप आलू को कई तरह से इस्तेमाल कर सकते हैं, जिसमें मसला हुआ, बेक किया हुआ, तला हुआ, ताजा और चिप्स और फ्राइज़ जैसे खाद्य पदार्थों में पुरे विश्व में उपयोग किया जाता है। इतनी खूबियों के साथ आलू उगाने के विशेष पहलू के बारे में अधिक विस्तार से जानना चाहते हैं। बीज का चयन आलू की खेती करते समय बीज का चयन बहुत महत्वपूर्ण है। आलू की उन्नत खेती के लिए अच्छी गुणवत्ता युक्त बीज का चयन करें। आलू की स्वास्थ्य और उन्नत पैदावार के लिए हमेशा नई अच्छी किस्म के आलू के बीज ...